今日紹介するのは、フライパン1つで作れる簡単チーズハンバーグです。
フライパンに直接材料を入れてそのまま捏ねるので、洗い物が少なくてラクに作れるレシピ🤣
子どもが大好きなチーズも中に入れているので、野菜が苦手な子でも食べやすいハンバーグになっています😊✨
よかったら作ってみてください💓
僕は野菜が全般的に苦手
ハンバーグに入ってる玉ねぎも出しちゃう😣
でもチーズが中に入っていると一緒に食べられる♪
「ワンパンチーズハンバーグ」材料はこちら👇
材料(約8～11個分)
・(A)合いびき肉：600g
・(A)玉ねぎ：小1個
・(A)たまご(M)：1個
・(A)パン粉：大さじ4
・(A)牛乳：大さじ4
・(A)塩・こしょう：適量
・切れてるチーズ：8～11枚
※とろけるチーズで作ってみたら焼いた時にチーズが出てしまい失敗してしまいました。
・油：適量
・水：100㏄
・(B)ケチャップ：大さじ4
・(B)こいくちソース：大さじ2
※このチーズを使用しています
☆作り方☆
1.玉ねぎはみじん切りに切る。
フライパンに(A)を全て入れて捏ねる。
2.記事を8～11等分に分ける。
(お好みの大きさでOK)
3.チーズを中に入れて、ハンバーグの形を作る。
※切れてるチーズ1枚を半分に折り、チーズが見えないようにしっかり包んでください。
(最初に8等分に分けていても、形を作っていく時に大きくなるようなら数を増やす)
4.油を回し入れて、強火で両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。
5.水を入れて蓋をし、弱火で10分ほど蒸し焼きにする。
6.つまようじで刺して透明な肉汁が出てきたのを確認したら完成💖
このあとソースを作るので、油は少しだけ残しておく。
ハンバーグをお皿に移し、フライパンに残った油を少しキッチンペーパーで吸い取る。
※↓の画像ぐらいまでの量にする。
7.(B)を加えて、弱火で軽く煮立たせる。
とろっとしてきたら完成💖
8.完成したハンバーグにかけて食べてみてください😋
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