今日紹介するのは、片栗粉をまぶしたりせずに、豚こま肉でサッと作れる生姜焼きです。
生姜焼き用の豚ロースだと、1枚ずつ広げて焼くのがちょっと面倒で😣
しかも焼く前に片栗粉をまぶすのも、ここでは省いちゃいます🤣
豚こま肉ならご飯にものせやすくて、子どもたちはよく生姜焼き丼にしています。
仕上げにマヨネーズをかけるのもお忘れなく😋（笑）
サッと作れるので、よかったら1度作ってみてください✨
「豚こまで作る！簡単生姜焼き」材料はこちら👇
材料(5人分)
・豚こま肉：500g
・玉ねぎ：1個
・油：適量
調味料(A)
・醤油：大さじ4
・料理酒：大さじ2
・みりん：大さじ2
・砂糖：小さじ1
・しょうがチューブ：20g
☆作り方☆
1.玉ねぎは薄切りに切る。
調味料(A)はあらかじめ混ぜ合わせておく。
2.フライパンに油を入れ、中火で豚肉を炒める。
※全部に火が通ってなくても、ある程度でOKです。
3.玉ねぎを加えて、中火のまま玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4.玉ねぎがしんなりしてきたら、調味料(A)を加え、3分ほど中火で煮詰める。
5.味がしみ込んだら完成💓
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