今日紹介するのは、玉ねぎをたっぷり使った”玉ねぎが主役”のオムレツです。
なので卵は少なめで作っています😌
味付けは鶏ガラと塩コショウだけなのに、しっかり味がついて美味しい仕上がりになります👍
玉ねぎを大量消費したい時にもぴったり🤣
野菜も取れて、簡単に1品作れるのでぜひ1度作ってみてください❣️
ルナ
少しでも野菜を食べれるようになってほしい😔
野菜嫌いな子供でもこれなら食べれるようになったっていう料理ありますか？
「玉ねぎ大量消費！玉ねぎオムレツ」材料はこちら👇
材料(4～5人分)
・玉ねぎ：大1個+小1個
・卵(M)：3個
・小口ねぎ：適量
・鶏ガラスープの素：小さじ2
・塩コショウ：適量
・薄力粉：大さじ2
・ごま油：適量
☆作り方☆
1.玉ねぎは薄切りに切る。
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
切った玉ねぎ・小口ねぎ・鶏ガラ・塩コショウ・薄力粉を加え、全体をざっくり混ぜる。
2.フライパンにごま油をひいて中火で温め、具材を丸く平らに広げる。
蓋をして弱火～中火で5分ほど蒸し焼きにする。
(フライパン用ホイルを敷くとくっつかず、汚すこともないので後片づけもラクです)
3.5分蒸し焼きにしたら火を止め、皿をかぶせてフライパンごとひっくり返す。
裏面をフライパンに戻し、再び弱火〜中火で5分ほど蒸し焼きにする。
（フライ返しより、この方法のほうが崩れにくくて安心です）
4.裏面も焼けたら完成✨
8等分に切って、みなさんでどうぞ💖
ホイルごとお皿にのせたら皿を汚すこともないので最高🤣👍
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