今日紹介するのは、少ない粉で作れる”なんちゃってお好み焼き”です。
市販の千切りキャベツを使えば、面倒な千切り作業も不要でとっても簡単🤩
少ない量でパッとつくれるので、「もう1品欲しいなぁ」と思った時にちょうどいい🤣👍
よかったらぜひ作ってみてください💙
「少ない粉で作るなんちゃってお好み焼き」
材料はこちら👇
材料
・キャベツ(市販の千切りキャベツ)：180g
・豚バラ肉：100g(5枚)
・卵(M)：1個
・薄力粉：大さじ2
・水：大さじ2
・塩コショウ：適量
・油：大さじ1
・お好み焼きソース：適量
・マヨネーズ：適量
・かつおぶし：適量
☆作り方☆
1.豚バラ肉は、はさみで細かく切る。
ボウルに千切りキャベツ・豚肉・卵・薄力粉・水・塩コショウを入れ、全体がなじむまでよく混ぜる。
2.フライパンに油を入れ、生地を平たく広げる。
蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにする。
(続けて同じフライパンを使いたかったので、汚れ防止にフライパン用ホイルを敷いてます)
3.裏返したら、再び蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにする。
(裏返す時は1度火を止め、お皿をかぶせてフライパンごとひっくり返すと上手に返せます)
4.裏面も焼けたら完成💛
お好みでソース・マヨネーズ・かつおぶしをかけてどうぞ😋
コメント