今日紹介するのは、めんつゆとにんにくで味が決まる、簡単でサッと作れる炒めものです。
「あと一品ほしい…」というときにちょうどいいおかずです🤗
厚切りベーコンを使うと食べごたえが出て、ズッキーニの代わりにアスパラでも美味しく作れます👍
ただ、ズッキーニは子どもがあまり食べないので、今回は少なめの分量で作っています。
簡単に作れるのでぜひ1度作ってみてください❣️
「ズッキーニとベーコンのめんつゆ炒め」
材料はこちら👇
材料(2人分)
・ズッキーニ：1本
※アスパラガスに代える場合は4本程度
・ブロックベーコン：1パック(約165g)
・めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ1
・にんにくチューブ：小さじ1
・ブラックペッパー(お好みで)：適量
・油：適量
☆作り方☆
1.ズッキーニは1㎝くらいの輪切りにし、ベーコンは短冊切りにする。
めんつゆとにんにくチューブは混ぜておく。
2.フライパンに油を入れ、ズッキーニを先に焼く。
軽く焼き目がつくくらいまで焼いたら、ベーコンも加えて炒める。
3.ズッキーニとベーコンに火が通ったら、混ぜておいためんつゆを回し入れる。
全体に味が絡むように、軽く炒め合わせたら完成💓
※お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください😋
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