今日紹介させていただくのは、子供が大好きな具材をたくさん使ったポテトサラダです。
もう一品欲しい時にはもってこいのポテサラ😆✌️
多めに作って次の日にも出したり、ポテサラでアレンジも出来るので品数に困った時には
よく作っています🥰
入れる具材も色んな食材を試してみてもいいかもしれないですね😉
簡単に作れるのでぜひ1度作ってみてください✨
「みんな大好き！ポテサラ」材料はこちら👇
材料
・じゃがいも：小5個
・きゅうり：1/2本
・ベーコン：4枚
・コーン：50g
・マヨネーズ：大さじ6
・ゴマドレッシング：小さじ2
・塩コショウ：適量
・塩水：適量
☆作り方☆
1.きゅうりは薄い輪切りにして、塩水に10分ほどつけておく。
じゃがいもは小さめに切って茹でる。 (その方が早く柔らかくなります。)
ベーコンはオーブントースターで250Ｗ-5分ほど焼く。
2.茹で上がったじゃがいもをボウルに入れ、熱いうちに潰す。
きゅうりはしっかり絞って水気を切り、ボウルへ。
残りの具材もすべて加える。
※ベーコンは手でちぎって入れています。
3.マヨネーズ・ゴマドレッシング・塩こしょうを加え、全体をよく混ぜたら完成💕
ブラン
次の日の朝にパンにのせてチーズかけて焼くとめっちゃうまいんだよ。
俺、いつもこうやって食べてるんだよね。
仕上げにブラックペッパーをかけてね♪
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