今日紹介するのは、味付けは塩コショウだけとシンプルなのに美味しい豚こまチーズ焼きです。
調味料は塩コショウだけなので、量る手間などがなくてラク🤣
調味料を量る工程が無いだけでも、私には嬉しいところ😍
包丁も使わないので、洗い物も減らせちゃいます👍👍
ラクして簡単に作れる豚こまチーズ焼き、ぜひ１度作ってみてください✨
「ラクして簡単！豚こまチーズ焼き」
材料はこちら👇
材料(約20個分)
・豚こま肉：500g
・大葉：10枚
・チーズ：50g
・塩コショウ：適量
・料理酒：大さじ1
・片栗粉：大さじ1
(ソース)
・マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソース：お好みで
☆作り方☆
1.豚こまは細かく手でちぎってボウルに入れ、料理酒をかけて10分ほど置いておく。
大葉は茎を取り、洗って水気をしっかりふき取る。
2.ボウルに大葉を手で細かくちぎって入れ、チーズ・片栗粉・塩コショウを加える。
全体が均一になるように、しっかり混ぜ合わせる。
3.フライパンに並べて形を整える。
※まん丸ではなく、軽く押して小判型にすると火が通りやすい。
4.中火で、両面焼き色がつくまで焼く。
※くっつきやすいフライパンの場合は、薄く油をひいてください。
5.焼き色がついたら蓋をして、弱火で6分ほど蒸し焼きにする。
6.蓋を外し、強火で水分をとばしたら完成💛
味が物足りない時は、マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースをつけると美味しく食べられます😌
子どもたちは、つけた方が食べてくれるかも🤣
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