今日紹介するのは、めんつゆだけで味付け出来る簡単親子丼です。
めんつゆだけでもしっかり味があって、美味しい仕上がりに✨
調味料をあれこれ量る必要もないからラク☺️
あっという間に作れるので、忙しい日にもぴったり。
あとは味噌汁を添えておけば、もう立派なご飯になります✌️
よかったらどうぞ😌
「めんつゆで作る親子丼」材料はこちら👇
材料 (4人分)
・鶏もも肉：350g
・玉ねぎ：1個
・卵 (М)：3個
・水：200ml
・めんつゆ (2倍濃縮)：大さじ8
・三つ葉：適量
☆作り方☆
1.鶏もも肉は小さめの一口サイズに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
2.フライパンに水・めんつゆ・玉ねぎを入れて、中火で玉ねぎがしんなりするまで煮る。
3.玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏もも肉を加える。
4.鶏もも肉に火が通るまで、5～7分ほど煮る。
その間に、卵をボウルに割ってよく溶いておく。
5.鶏もも肉に火が通ったら、溶いた卵の半量をまわし入れる。
弱火にして、卵が半熟になるまでゆっくり火を通す。
6.残りの卵を追加でまわし入れ、お好みの半熟状態になったら火を止める。
7.器にご飯を盛り、上から親子丼の具をかける。
仕上げに三つ葉をのせたら完成🧡
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