今日紹介させていただくのは、外はサクサク、中はとろ～りチーズのチーズカツです。
ごはんのおかずにも、おつまみにもなる一品です😋
揚げ物なのにころもの材料や油を使い切りで作れるので、後片付けの手間も少なくて済みます😎
作り方も簡単レシピです♪
わが家の子供たちにも大人気なメニューなので、ぜひ作ってみてください💖
「とろ～りチーズ 揚げないチーズカツ」
材料はこちら👇
材料(家族5人分・20個)
・豚ロース スライス：20枚
・大葉：20枚
・スライスチーズ：10枚 ※とろけるじゃない方がおススメ
・マヨネーズ、パン粉、サラダ油：適量
※実際は20個作っていますが、工程写真は見やすいように10個分を使用しています。
☆作り方☆
1.大葉は茎を取って洗い、水気をしっかり拭き取る。
スライスチーズを半分に切っておく。
2.豚ロース肉を広げ、大葉とチーズをのせて巻く。
※ボリュームを出したい場合は、お肉を2枚重ねて巻いてください。
3.巻いたお肉の面に、まんべんなくマヨネーズを塗る。
4.マヨネーズを全体に塗り広げる。
反対側も同じように、3～4の手順を繰り返す。
5.パン粉を全体に振りかけ、軽く押さえてお肉に付ける。
反対側も同じようにパン粉を付ける。
6.フライパンにお肉を並べて、サラダ油を回し入れる。
7.中火で焼き色が付くまで焼いたら裏返す。
蓋をして弱火で5～6分ほど蒸し焼きにする。
完成💖
カラシと醤油をつけて食べるのがおススメです♪
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