今日紹介するのは、とり肉とねぎを焼き鳥風に味付けして、子供が大好きな韓国のりと温玉をのせた丼ぶりです。
丼ものは簡単だし、汁物を添えとけば他におかずを作らなくてもいいからラクで最高🤣
ねぎは味がしみて美味しく、味のついたお肉に韓国のりと温玉を合わせることで、子どもも食べやすい1品になっています👌
「今日はラクに済ませたい…」と思った日にはぜひ作ってみてください😁
「温玉がとろ～り！焼き鳥風丼ぶり」材料はこちら👇
材料(5人分)
・もも肉：600g
・温泉卵：人数分
・ねぎ：1～2本
・韓国のり：適量
・油：適量
・水：30ml
調味料(A)
・醤油：大さじ3
・みりん：大さじ3
・砂糖：大さじ3
☆作り方☆
1.とり肉は一口大に切る。
ねぎは5㎝幅に切る。
調味料(A)はあらかじめ混ぜ合わせておく。
2.フライパンでねぎを焼き色がつくまで焼き、こんがりしたら1度取り出す。
3.フライパンに油を入れ、中火でとり肉を両面こんがりするまで5分ほど焼く。
4.フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、水と調味料(A)を加えて弱火で10分ほど煮込む。
焼いておいたねぎは5分後に入れる。
※時々ひっくり返して全体に味をなじませる
5.丼ぶりにご飯を入れ、タレを少しかける。
その上に韓国のり・肉・ねぎをのせ、もう一度タレを回しかける。
最後に真ん中へ温玉をのせたら完成💛
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